Penzion u Petra
Česky English

Jídelní lístek

Něco malého na začátek… malá jídla

60 g Petrova domácí paštika s brusinkami 69 Kč
120 g Domácí Petrova vepřovka 79 Kč
100 g Tatarský biftek s česnekovými topinkami 195 Kc

Polévka…to je grunt

u nás vaříme každý den čerstvé domácí polévky

0,33 l Hustý masový vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky 45 Kč
0,33 l Slezská česneková 55 Kč
0,33 l Hustá polévka dle denní nabídky 55 Kč

Dobroty z ryb, drůbeže a vepřového masíčka

150 g Pstruh na roštu s bylinkovým máslem
Ke pstruhům doplatek 10 g + 4 Kč
139 Kč
250 g Zapečený kuřecí steak se sušenými rajčaty a mozarellou 169 Kč
250 g Slaninový vepřový steak z marinované kotlety a podávaný se sázeným vejcem 175 Kč
200 g Medailony z vepřové panenky přelité houbovou omáčkou 185 Kč
200 g Ostře kořeněná masová směs Flamendr 155 Kč

Domácí hotová jídla

200 g Jelení gulášek na víně s houskovým knedlíkem 176 Kč
150 g Vepřová pečínka na česneku se zelím dvěma druhy knedlíků 136 Kč
450 g Dozlatova pečená kačena se zelím a dvěma druhy knedlíků 189 Kč

Speciality ze zvěřiny

150 g Marinované jelení medailonky na lesním ovoci podávané s karlovarským knedlíkem 248 Kč
150 g Grilované jelení medailonky dle paní nadlesní na žampionech, podávané s domácími bramboráčky 248 Kč
150 g Smažené jelení řízečky na česneku podávané s máslovými bramborami 248 Kč

Uzené maso z naší udírny

Kolena a žebra kupujeme v syroveém stavu a vše nasledně dle vlastních receptur nakládáme a udíme.

100 g Zauzené koleno a vše co k němu patři (cca 500 g) 42 Kč
100 g Uzená masová žebra a vše co k nim patří (min. 400 g) 46 Kč

Smažená klasická jídla

100 g Smažený sýr Eidam 110 Kč
100 g Smažený sýr Hermelín 110 Kč
150 g Plněný kuřecí řízek se šunkou a sýrem 149 Kč
150 g Smažený kuřecí řízek 129 Kč
250 g Smažený vepřový řízek přes půl talíře 159 Kč

Pro velkého jedlíka nebo pro dvě osoby

500 g Gurmánská mísa s rozmanitou přílohou 455 Kč

K jídlu nebo jen tak… dobrý salát, ten má šmak

220 g Míchaný zeleninový salát 55 Kč
350 g Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a teplým toustem 139 Kč
350 g Zeleninový salát s uzeným pstruhem a toustem 139 Kč

Dezerty

1 ks Palačinka s mákem a šlehačkou 59 Kč
1 ks Palačinka se zmrzlinou a čokoládou 59 Kč
Ovocný zmrzlinový pohár 59 Kč
Domácí buchty dle denní nabídky 49 Kč

 

Příloha…zasytí, ale i chutná

150 g Smažené hranolky 39 Kč
150 g Smažené krokety 39 Kč
150 g Domácí Bramboráčky 48 Kč
150 g Opékané brambory 39 Kč
200 g Šumavské šťouchané brambory 48 Kč
150 g Houskový knedlík 25 Kč
160 g Dušená rýže 25 Kč
200 g Vařené brambory maštěné máslem 39 Kč
160 g Domácí karlovarský knedlík 49 Kč
60 g Tatarská omáčka 22 Kč
60 g Kečup 15 Kč
1 ks Pečivo 5 Kč

Pokud jste na našem jídelním lístku nenašli Vaše oblíbené jídla, rádi Vám je dle našich možnosti po dohodě připravíme.

Všechna jídla Vám připravují a kalkulují kuchaři Miroslava Danielová a Petr Hledík

Za kolektiv číšníku zodpovídá Barbora Sedláková na kterou se můžete kdykoli obrátit.

Za kolektiv penzionu U Petra Vám přeji dobrou chuť a příjemný pobyt.

Petr Hledík, majitel